Versare la farina, lo zucchero e il burro e impastare il composto per ottenere una pasta frolla.
Aggiungere l’uovo e la cannella.

Mescolare tutto insieme fino a formare una palla.
Metterla in frigorifero per 1 ora.

Su un piano di lavoro precedentemente infarinato, stendere l’impasto affinché abbia uno spessore di 1 o 2 mm e ritagliare delle forme che ricordino il Natale.

Adagiare i biscotti su una placca da forno ricoperta di carta da forno e disporli a forma di corona, accavallandoli. Farli tenere insieme utilizzando un pennello imbevuto d’acqua.

Aggiungere un nuovo foglio di carta da forno sulla parte superiore e posizionarvi sopra una placca da forno.
Infornare per 20 minuti a 180 °C.

Lasciare raffreddare la corona su una griglia.

Aggiungere un po’ d’acqua allo zucchero per ottenere un impasto né troppo liquido né troppo denso.
Utilizzare una penna decorativa (o l’estremità di un sacchetto per il congelatore) e realizzare le decorazioni a proprio piacimento. Aggiungere le palline di zucchero.

Collocare un bel nastro per appendere la corona.